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26.03.2023 - 25.03.2024

Kräuter - Unkraut oder nicht, ist hier die Frage

Datum 19.04.2023 16:00 - 18:00
Kalender Workshops
Ort
Haltestelle 111
19.04.2023 16:00 - 18:00
[Workshops]
Kräuter - Unkraut oder nicht, ist hier die Frage

Mutter Natur liefert uns eine atemberaubende Vielzahl an Pflanzen. Doch welche sind essbar und

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Mutter Natur liefert uns eine atemberaubende Vielzahl an Pflanzen. Doch welche sind essbar und welche eher nicht? 

Es ist faszinierend, was Du im Supermarkt finden oder Daheim auf dem Fensterbrett oder im Garten anpflanzen kannst. Kräuter haben einen beachtlichen Einfluss auf unsere Gesundheit und viel mehr noch auf den Geschmack unserer Mahlzeiten. Gekauft, getrocknet, tiefgefroren oder frisch - einjährig, mehrjährig - sowie die Pflege und die Saison der Kräuter machen einen großen Unterschied. Sind Kräuter Gewürze und sind alle Gewürze auch Kräuter? 

Was so ein bisschen "Grün" auf unserem Teller ausmachen kann, erfährst Du in der Haltestelle 111.

Wer abnehmen will muss Essen

24.04.2023 16:00
Seminar
Haltestelle 111
24.04.2023 16:00
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Wer abnehmen will muss Essen

Was ist empfehlenswert, was ist es nicht? In der heutigen Zeit werden wir durch eine

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Was ist empfehlenswert, was ist es nicht? In der heutigen Zeit werden wir durch eine widersprüchliche Informationsflut verunsichert. Lebensmittelskandale werden aufgebauscht, gesundheitliche Risiken falsch bewertet, unnötige Ängste werden geschürt. 

Essen soll in erster Linie schmecken, angenehm satt machen und uns mit all den Inhaltsstoffen versorgen, die wir für ein gesundes Leben benötigen. Wie wir das in unseren Alltag integrieren und zugleich das Körpergewicht im Griff haben, erarbeiten wir gemeinsam in unserem 6-stündigen Seminar.

3 x 120 Minuten werden wir gemeinsam in unserem Bistro individuelle Wege besprechen und wertvolle Ideen austauschen.

24.04 + 08.05. + 15.05.

Getränke erhälst Du kostenlos im Bistro als kleines Dankeschön für Dein Interesse an unserem Angebot. 

Dünsten ~ Schmoren ~ Pochieren ~ Garziehen - Bitte was? Kochkurs für Neulinge

09.05.2023 16:00 - 18:00
Kochkurs
Haltestelle 111
09.05.2023 16:00 - 18:00
[Kochkurs]
Dünsten ~ Schmoren ~ Pochieren ~ Garziehen - Bitte was? Kochkurs für Neulinge

Lerne in 1 Woche kochen. 

Gutes Essen, es soll schmecken, angenehm satt machen, aus wenigen Zutaten

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Lerne in 1 Woche kochen. 

Gutes Essen, es soll schmecken, angenehm satt machen, aus wenigen Zutaten bestehen, gesund und preiswert sein. Ja, das sind schon gute Voraussetzungen für einen soliden Speiseplan. Was nützt aber das Beste Wissen, wenn der Backofen nur Staurraum ist und der Lieferseervice besser kochen kann? In 3 x 120 Minuten wirst Du einige wichtige Garmethoden kennen lernen. Wir bruzeln mit unterschiedlichster, aber herkömmlicher Koch- und Küchentechnik einige Gerichte. Von Suppen, Soßen bis zur Hausmannskost werden wir einzelne Rezepte gemeinsam üben und probieren.

09.05. + 10.05. + 11.05.

Getränke bekommst Du von uns als Dankeschön spendiert. 

Alles nur Brei, das Essen für Dein Baby

19.05.2023 08:00 - 09:00
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19.05.2023 08:00 - 09:00
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Alles nur Brei, das Essen für Dein Baby

Ein Baby im Arm zu halten, ist ein Wunder für sich. Dieses kleine Wunder ist aber auch eine

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Ein Baby im Arm zu halten, ist ein Wunder für sich. Dieses kleine Wunder ist aber auch eine Zielscheibe für die Werbeindustrie und da Mutter Natur kein Handbuch herausgibt, sind Eltern schnell verunsichert und überfordert. Zuioft ist zu lesen, dass bestimmte Produkte angeblich für Babys wichtig oder für Kleinkinder gut geeignet sind.

Doch stimmt das auch und sind alle Produkte gesundheitlich unbedenklich? Es gibt so viele weitere Fragen, die frischgebackene Eltern haben. Muss es Brei sein? Muss ständig gekocht werden? Was kann ab welchem Monat dem Kind zubereitet werden? Es gibt noch mehr schöne Fragen die wir in unserem Workshop beantworten werden.

19.05. und 26.05. von 8 bis 9Uhr. 

Gesunde Schlemmerküche - Kochen & Backen für den Alltag

01.06.2023 16:00 - 19:00
Kochkurs
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01.06.2023 16:00 - 19:00
[Kochkurs]
Gesunde Schlemmerküche - Kochen & Backen für den Alltag
Kommen Sie nüchtern...

...denn es gibt viel zu Essen. In jedem Kochkurs kochen und backen wir jede

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...denn es gibt viel zu Essen. In jedem Kochkurs kochen und backen wir jede Menge. Wir zeigen für jede Mahlzeit einige Beispiele. Wir backen Brot und entwickeln dazu unterschiedliche Aufstriche. Es gibt Süßspeisen und Salate. Ideen für die warme Küche, Hauptgerichte und Suppen.

Zu diesem Kurs sind auch Freunde, Familienmitglieder von Ihnen und auch kleine Teams aus Unternehmen herzlich willkommen. Ein Kochkurs dauert inklusive einer kurzen theoretischen Einleitung und gemütlichem gemeinsamen Essen ca. 3 Stunden.

Alkoholfreie Getränke aus dem Bistro sind inklusive. 

Du bekommst was gebacken! Für Neulinge

18.07.2023 16:00 - 18:00
Kochkurs
Haltestelle 111
18.07.2023 16:00 - 18:00
[Kochkurs]
Du bekommst was gebacken! Für Neulinge

Mürbeteig, Strudelteig, Quark-Öl-Teig, Brandteig, Hefeteig, Biskuitteig, Rührteig und Blätterteig

So

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Mürbeteig, Strudelteig, Quark-Öl-Teig, Brandteig, Hefeteig, Biskuitteig, Rührteig und Blätterteig

So viele verschiedene Teige aus unterschiedliche Getreidesorten mit unterschiedliche Mehltypen/Ausmahlungsgraden und ganz viele natürliche Backtriebmittel machen es möglich eine Torte oder auch das alltägliche Brot zu backen. Eine kleine Wissenschaft für sich, die es gilt zu erkunden.

Lass uns gemeinsam an 2 Tagen unterschiedlichste Backwerke ausprobieren. 

2 x 120 Minuten mit Kaffee oder Tee in unserem Bistro Haltestelle 111 

18.07. + 19.07.

Kräuter - Unkraut oder nicht, ist hier die Frage

12.09.2023 16:00 - 18:00
Kochkurs
Haltestelle 111
12.09.2023 16:00 - 18:00
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Kräuter - Unkraut oder nicht, ist hier die Frage

Mutter Natur liefert uns eine atemberaubende Vielzahl an Pflanzen. Doch welche sind essbar und

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Mutter Natur liefert uns eine atemberaubende Vielzahl an Pflanzen. Doch welche sind essbar und welche eher nicht? 

Es ist faszinierend, was Du im Supermarkt finden oder Daheim auf dem Fensterbrett oder im Garten anpflanzen kannst. Kräuter haben einen beachtlichen Einfluss auf unsere Gesundheit und viel mehr noch auf den Geschmack unserer Mahlzeiten. Gekauft, getrocknet, tiefgefroren oder frisch - einjährig, mehrjährig - sowie die Pflege und die Saison der Kräuter machen einen großen Unterschied. Sind Kräuter Gewürze und sind alle Gewürze auch Kräuter? 

Was so ein bisschen "Grün" auf unserem Teller ausmachen kann, erfährst Du in der Haltestelle 111.

Alles nur Brei, das Essen für Dein Baby

20.10.2023 08:00 - 09:00
Workshops
Haltestelle 111
20.10.2023 08:00 - 09:00
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Alles nur Brei, das Essen für Dein Baby

Ein Baby im Arm zu halten, ist ein Wunder für sich. Dieses kleine Wunder ist aber auch eine

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Ein Baby im Arm zu halten, ist ein Wunder für sich. Dieses kleine Wunder ist aber auch eine Zielscheibe für die Werbeindustrie und da Mutter Natur kein Handbuch herausgibt, sind Eltern schnell verunsichert und überfordert. Zuioft ist zu lesen, dass bestimmte Produkte angeblich für Babys wichtig oder für Kleinkinder gut geeignet sind.

Doch stimmt das auch und sind alle Produkte gesundheitlich unbedenklich? Es gibt so viele weitere Fragen, die frischgebackene Eltern haben. Muss es Brei sein? Muss ständig gekocht werden? Was kann ab welchem Monat dem Kind zubereitet werden? Es gibt noch mehr schöne Fragen die wir in unserem Workshop beantworten werden.

20.10. und 27.10. von 8 bis 9Uhr. 

Selbstfürsorge to go

21.11.2023 16:00 - 18:00
Seminar
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21.11.2023 16:00 - 18:00
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Selbstfürsorge to go

Sich um die eigenen Bedürfnisse kümmern, die Sorge um sich selbst gehen im hektischen und

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Sich um die eigenen Bedürfnisse kümmern, die Sorge um sich selbst gehen im hektischen und digitalen Alltag gerne mal verloren. Die Achtsamkeit auf das eigene physische und auch psychische Wohlbefinden erhalten oft geringere Prioritäten. Viele bunte Kleinigkeiten füllen den Tag, Zeitfresser rauben einem unbemerkt wertvolle Minuten und Notwendigkeiten werden von der Schlafenzeit abgezogen.

Das Prinzip Selbstfürsorge bedeutet, sich Zeiträume für geplante und auch ungeplante Ereignisse des Tages zu schaffen. Es hilft Dir gut zu leben und die seelische sowie körperliche Gesundheit zu verbessern. Eine bewusste Selbstfürsorge hilft, Umweltinformationen und Umwelteinflüsse leichter zu bewältigen und die eigene Energie verlustfrei einzuteilen.

In unserem Bistro "Haltestelle 111" entwickeln wir gemeinsam Strategien der Selbstführsorge und Achtsamkeit in einem 3 x 120 Minütigen Seminar, zu dem wir Dich gerne einladen.

Termine: 21.11 + 28.11. + 05.12. in der Zeit von 16.00 bis 18.00 Uhr

Getränke erhälst Du kostenlos im Bistro als kleines Dankeschön für Dein Interesse an unserem Angebot.

Du bekommst was gebacken! Für Neulinge

12.12.2023 16:00 - 18:00
Kochkurs
Haltestelle 111
12.12.2023 16:00 - 18:00
[Kochkurs]
Du bekommst was gebacken! Für Neulinge

Mürbeteig, Strudelteig, Quark-Öl-Teig, Brandteig, Hefeteig, Biskuitteig, Rührteig und Blätterteig

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Mürbeteig, Strudelteig, Quark-Öl-Teig, Brandteig, Hefeteig, Biskuitteig, Rührteig und Blätterteig

So viele verschiedene Teige aus unterschiedliche Getreidesorten mit unterschiedliche Mehltypen/Ausmahlungsgraden und ganz viele natürliche Backtriebmittel machen es möglich eine Torte oder auch das alltägliche Brot zu backen. Eine kleine Wissenschaft für sich, die es gilt zu erkunden.

Lass uns gemeinsam an 2 Tagen unterschiedlichste Backwerke ausprobieren. 

2 x 120 Minuten mit Kaffee oder Tee in unserem Bistro Haltestelle 111 

12.12. + 13.12.

Workshop

19 Apr
Kräuter - Unkraut oder nicht, ist hier die Frage
19.04.2023 16:00 - 18:00
2 stündiger Workshop 49,00 €

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19 Mai
Alles nur Brei, das Essen für Dein Baby
19.05.2023 08:00 - 09:00
EUR 69,00 €

Ein Baby im Arm zu halten, ist ein Wunder für sich. Dieses kleine Wunder ist aber auch eine...

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20 Okt
Alles nur Brei, das Essen für Dein Baby
20.10.2023 08:00 - 09:00
EUR 69,00 €

Ein Baby im Arm zu halten, ist ein Wunder für sich. Dieses kleine Wunder ist aber auch eine...

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Kochkurs

9 Mai

Lerne in 1 Woche kochen. 

Gutes Essen, es soll schmecken, angenehm satt machen, aus wenigen Zutaten...

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1 Jun
Gesunde Schlemmerküche - Kochen & Backen für den Alltag
01.06.2023 16:00 - 19:00
EUR 49,00 €
Kommen Sie nüchtern...

...denn es gibt viel zu Essen. In jedem Kochkurs kochen und backen wir jede

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18 Jul
Du bekommst was gebacken! Für Neulinge
18.07.2023 16:00 - 18:00
EUR 69,00 €

Mürbeteig, Strudelteig, Quark-Öl-Teig, Brandteig, Hefeteig, Biskuitteig, Rührteig und Blätterteig

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12 Sep
Kräuter - Unkraut oder nicht, ist hier die Frage
12.09.2023 16:00 - 18:00
2 stündiger Workshop 49,00 €

Mutter Natur liefert uns eine atemberaubende Vielzahl an Pflanzen. Doch welche sind essbar und...

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Seminar

24 Apr
Wer abnehmen will muss Essen
24.04.2023 16:00
Preise 149,00 €

Was ist empfehlenswert, was ist es nicht? In der heutigen Zeit werden wir durch eine...

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21 Nov
Selbstfürsorge to go
21.11.2023 16:00 - 18:00
Praxisseminar 149,00 € (erstattungsfähig)

Sich um die eigenen Bedürfnisse kümmern, die Sorge um sich selbst gehen im hektischen und...

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(+49) 381 375 68 74
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Doberaner Straße 121, 18057 Rostock